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APRENDA A PROJETAR COZINHAS

APRENDA A PROJETAR COZINHAS RESIDENCIAIS E INDUSTRIAIS COMO UMA ESPECIALIZAÇÃO PARA O MERCADO DE TRABALHO

Classificação: 4.4 de 531 avaliações 2,5 horas totais 14 palestras Iniciante

APRENDA A PROJETAR COZINHAS RESIDENCIAIS E INDUSTRIAIS COMO UMA ESPECIALIZAÇÃO PARA O MERCADO DE TRABALHO

Este é um curso online e, portanto, para que a aprendizagem seja efetiva, é necessária a participação do aluno: completando os exercícios propostos, fazendo perguntas e buscando aprofundar o conteúdo. O dinamismo do curso depende disso inexoravelmente. Além disso, a aprendizagem depende em grande parte da disposição do aluno. O curso de Arquitetura oferece ensinamentos em seu currículo que permitem a especialização em diversos assuntos, o que pode ser uma vantagem para ingressar no mercado de trabalho. Além disso, há um aumento nas alternativas na chamada ação empreendedora ou empreendedorismo. Arquitetos podem trabalhar no comércio como empreendedores. Por exemplo, há uma alta demanda por profissionais especializados na venda e consultoria de lojas de cozinhas personalizadas, atendendo às necessidades específicas de cada cliente, seja relacionado ao gosto ou considerando as limitações físicas dos espaços. Projetar uma boa cozinha é uma arte! Há também o mercado de Cozinhas Industriais, que requer um entendimento mais profundo do processo de produção e conhecimento de equipamentos. Arquitetos podem oferecer serviços especializados nessa área ou utilizar essa especialização em projetos de grande escala, como restaurantes, hotéis e refeitórios industriais. Apesar do curso de Arquitetura ter duração de cinco anos, é impossível aprofundar-se em muitos dos assuntos aprendidos. Não há uma disciplina especificamente focada em se tornar um especialista em cozinhas residenciais ou industriais. Esse conhecimento é adquirido por meio de aulas práticas de projeto quando a cozinha é uma exigência do Programa de Necessidades. É algo que se aprende na prática profissional e, às vezes, por meio de observação ou métodos empíricos, pois a cozinha possui demandas técnicas muito específicas e deve ser abordada com método e conhecimento técnico. A cozinha é uma área de trabalho e, portanto, deve ser considerada para determinar as dimensões adequadas e proporcionar o melhor desempenho possível ao usuário. Um dos objetivos deste mini-curso é complementar o curso de Arquitetura e ensinar princípios funcionais para o projeto de cozinhas, tanto residenciais quanto industriais. Como introdução, são transmitidos conceitos de áreas do conhecimento como Ergonomia e Antropometria aplicadas a esse ambiente. A Ergonomia é a disciplina científica relacionada à compreensão das interações entre seres humanos e outros elementos de um sistema de trabalho. Seu conhecimento leva ao projeto com o objetivo de otimizar o bem-estar e o desempenho humano em ambientes de trabalho. A Antropometria reconhece diferentes tipos de corpos e as medidas que variam de acordo com a raça. Portanto, esse conhecimento se torna um forte aliado para o desempenho ideal de ambientes de trabalho, como a própria arquitetura nos ensina: "As coisas devem ser medidas para se ajustarem ao Homem". São abordados tópicos como layout e são transmitidos princípios para a melhor disposição, independentemente das dimensões ou forma do espaço a ser ocupado. Nesse sentido, são oferecidos exercícios para praticar a teoria apresentada. O conteúdo consiste em aulas de curta duração, utilizando recursos como vídeos e slides narrados para torná-las dinâmicas e envolventes. O curso é vitalício e inclui também interação entre o aluno e o instrutor, que busca responder às perguntas o mais rápido possível. Os alunos podem fazer perguntas relacionadas ao trabalho desenvolvido em seu curso, o que pode gerar exercícios extras e, assim, proporcionar mais oportunidades de aprendizado. É um curso mais na forma de uma introdução, mas facilitará e acelerará a aprendizagem em cursos mais longos e aprofundados, como os oferecidos para pós-graduação. O instrutor recomenda buscar estudos adicionais nessa área. No caso das cozinhas industriais, é recomendado visitar empresas especializadas após a conclusão deste curso para adquirir um maior conhecimento prático, especialmente em relação a equipamentos e tecnologias disponíveis no mercado. Visitar cozinhas em hospitais e hotéis é uma alternativa a ser considerada e, assim, aprender da melhor maneira possível por meio da prática. Lembre-se de que todos nós temos conhecimento formal aprendido em sala de aula, mas na Arquitetura, assim como na vida, sempre há algo que aprendemos por meio da experiência ou em nosso cotidiano. Para iniciantes interessados no curso, ele pode servir como uma experiência de aprendizado para fornecer critérios de avaliação para contratar profissionais e, assim, avaliar a qualidade do produto com base nos tópicos abordados aqui. Comece agora e preste mais atenção nas especialidades que você pode assumir como profissional, tendo assim a versatilidade necessária para ingressar no mercado de trabalho! O que você aprenderá

ADQUIRIR O CONHECIMENTO BÁSICO NECESSÁRIO SOBRE OS ASPECTOS FUNCIONAIS DE COZINHAS, TANTO RESIDENCIAIS QUANTO INDUSTRIAIS, E ASSIM ALCANÇAR UM MELHOR DESEMPENHO NA EXECUÇÃO DE PROJETOS.

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