Como cozinhar batatinha
As batatinhas são um acompanhamento delicioso e versátil que combina com diversos pratos. Seja frita, assada ou cozida, elas são sempre uma opção saborosa. Neste artigo, vamos te ensinar diferentes formas de cozinhar batatinha para você aproveitar ao máximo esse ingrediente tão amado.
Cozinhando batatinha na água
Uma das formas mais simples de cozinhar batatinha é na água. Siga os passos abaixo:
- Primeiro, lave bem as batatinhas para remover qualquer sujeira.
- Em seguida, coloque as batatinhas em uma panela com água suficiente para cobri-las.
- Adicione sal a gosto e leve a panela ao fogo médio.
- Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as batatinhas fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo.
- Escorra a água e sirva as batatinhas cozidas quentinhas.
Cozinhando batatinha no forno
Outra opção deliciosa é cozinhar batatinha no forno. Veja como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatinhas e corte-as em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture as batatinhas com azeite, sal, pimenta e temperos de sua preferência.
- Disponha as batatinhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno e sirva as batatinhas assadas como acompanhamento.
Cozinhando batatinha frita
A batatinha frita é um clássico que agrada a todos. Veja como prepará-la:
- Lave bem as batatinhas e corte-as em palitos.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir as batatinhas.
- Quando o óleo estiver quente, adicione as batatinhas e frite-as até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as batatinhas fritas da panela e coloque-as em um papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Tempere com sal a gosto e sirva as batatinhas fritas ainda quentinhas.
Agora que você aprendeu diferentes formas de cozinhar batatinha, é só escolher a sua preferida e se deliciar. As batatinhas são sempre uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, saladas e muito mais. Experimente e aproveite!